
上,侧过头来看了小新一眼,像是在确认对方真的在听,煮过的乌梅味道会慢慢渗出来,酸味是融在水里的,不是浮在表面的。煮出来的口感会更均匀,不会第一口很酸,后面就淡了。 小新歪着头想了想:那煮出来的和兑出来的,喝起来到底有什么区别? 煮出来的酸味是圆的。明旭说。 圆的?小新眨眨眼睛,像是没太听懂,眉毛皱起来了。 就是喝下去之后,酸味是慢慢散开的,从舌面中间往两边扩散,一点一点地铺开。兑的那种酸味是直直的,一下子就冲上来了,从入口到喉咙,路径很短,没有过渡。明旭用手指在空中画了一道弧线,然后又在旁边画了一道直线,两条线的区别一目了然。 直的。小新重复了一遍,然后认真地点了点头,像是把这两个字放在了一个新开辟的分类格里,标记好,留着...
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