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接下来,就是一段非常专业的科学术语了。
在许欣看来,完全就是天书。
但他却知道,如果按照这种模式复刻,他就能得到斯密斯说的那种神奇的火鸡。
一想到这,许欣心头就是一阵火热。
之前还头疼,自己家的养殖场建成了,到底要养些什么。
这不就有着落了吗?而且有了星耀集团的‘前车之鉴’。
他甚至连产业链的后半段都想好了,直接去开汉堡店。
让老爸去干,就ok了。
这样甚至直接一个产业链闭环,都完成了。
真正能做到自产自销,根本不用愁。
这个老小子,野心倒是不小。
许欣笑着想到,不过他觉得这家伙可能有点太天真了。
还真别说,尽管许欣也不怎么喜欢棒国。
国内还有棒国无美食这么个说法。
但客观来说,许欣觉得这个说法有失偏颇。
他们本国的食物嘛,确实比较匮乏。
但是因为这些年被他们国爸爸驻军的缘故,给他们国内也带来了大量国食品。
而棒国人又根据他们自己的口味,对很多西式的美食进行了改良。
就比如,炸鸡,披萨等等。
而这些改良过的棒式小吃,许欣觉得还是有些特点的。
没想到,这博士也是这么想的。
看到这一段,许欣也惊讶了。
要说牛肉汉堡,他也少吃。
上学时期常去的金拱门,到后来的堡堡王。
再到后来上班有钱了,也尝试过魔都ss家的牛肉汉堡,和京城三里屯那边的瀑布汉堡。
可这些汉堡,在他看来无非就是不同的店,给的蔬菜,和芝士的分量不同。
至于说味道其实都大同小异。
而像斯密斯博士说的这种汉堡,他还真没见过。
和牛汉堡,他倒是听过,但还真没吃过。
看到这一段,许欣挠了挠头。
果然,这糖衣炮弹最难防啊!
看到这一段,许欣都懵了。
绞肉为什么要放冰?老美就是这样造假的吗?于是他上网查了查,结果这一查,就又学到了。
原来,人家工厂制作肉饼,使用的都是大型绞肉机。
一次都是几百上千斤的肉放在一起搅碎,而在绞肉的过程中,就会产生大量的热量。
为了防止肉馅,在绞肉的过程中变熟。
所以他们会在绞肉的过程中,加入大量的冰块。
一方面可以降温,一方面可以保证肉的含水量。
这样做成的肉饼,煎制的时候,就不会因为太干,容易煎糊。
而那些棒国人,往里面添加梨浆想必也是同样的目的。
不过再继续往下看,他才发现,人家棒国人往里面掺梨浆的目的可远不止如此。
博士的日记,到这里刚好出现了一个断章。
这可把许欣看的是抓耳挠腮,这可都是独门绝技啊!
博士你倒是快点说啊?他们的独门酱料到底是什么?
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