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第668章 在食堂磨炼厨艺改菜单做生炒肉丝（第1页）
时间很快就来到了周一。
红星轧钢厂的工人们，重新回到了他们熟悉的岗位上，开始了新一周的忙碌工作。
工厂的食堂，自然也不例外。
作为食堂绝对的顶梁柱，何雨柱也穿好了他一身白色的工作服，站在了热气腾腾的后厨里。
他站在写菜单的小黑板前，看着上面写着“手撕包菜”四个字。
这是今天食堂的主菜。
但何雨柱摇了摇头。
光是做手撕包菜可不行，昨天前天他在陈宇凡那里学的，是炒肉丝。
他现在需要锻炼和提升的，也同样是清炒肉丝。
如果想要提升，那就需要大量的练习！
想到这，何雨柱拿起粉笔，直接就把手撕包菜给划掉了。
然后在旁边，龙飞凤舞的写上了四个大字——生炒肉丝！
这个举动，可把旁边备菜的马华给吓了一跳。
“师父，这...咱们中午炒肉丝啊？”
“咱们食堂的肉够用吗？”
何雨柱瞥了他一眼。
“让你备什么料你就备什么料，哪那么多废话。”
“赶紧去仓库里拿肉，然后全部切丝，今天这道菜我亲自来炒！”
何雨柱不但改了菜品，他甚至连炒菜的方式都改了。
正常来说，食堂里炒菜肯定是用大地锅。
一锅就能炒出上百人的量来，这样效率才跟得上。
但今天不同了。
何雨柱让马华把切好的肉丝，按照二两一份，全部分装在了小碗里。
然后，他在大锅灶的旁边，专门生了一个小灶。
这本来是用来给厂领导单独开小灶用的。
“今天我用这口小灶做饭。”何雨柱说道。
马华在旁边看着，是丈二和尚摸不着头脑。
他这个师父......
今天到底是怎么了？
这眼看着就要到备菜的高峰期了，他不去统筹全局，反而在这里开小灶。
“师父，您这是干嘛呢？”
马华实在是忍不住了，好奇的凑了过来。
“这肉丝...您是打算一份一份的炒？”
“那中午上千人吃饭，这哪来得及啊？”
何雨柱的眼睛注视着面前的炒锅，感受着火焰传来的温度。
他头都没抬，就淡淡说道。
“我在练习。”
练习？
马华愣住了。
在后厨......练习厨艺？
马华挠了挠头，他意识到自己这个师父最近的变化太大了。
准确来说，就是从车间被调回来之后，何雨柱像是变了个人似的！
以前的师父，虽然手艺不错，但很是傲气。总觉得自己的手艺天下第一，在食堂后厨里谁也看不上。
可现在呢。
现在的师父变得沉默了，也变得专注了。
在后厨变得低调，把所有的时间，都用在了钻研厨艺上。
马华好几次都看到，何雨柱一个人默默的练习刀工、练习颠勺。
这种专注的样子，是马华以前从来没见过的。
而且。
他师父现在的厨艺，那真是......
马华简直找不到词来形容！
尤其是何雨柱给领导们开小灶的时候，马华经常在旁边打过下手，也有幸尝过几次口味如何。
何雨柱出来的菜......实在是太美味了。
和这些菜比起来，马华觉得自己以前吃的简直就是猪食！！！
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