第46章茶馆
昨天徐阿姨给周时亦发了信息,问他有没有时间,想和他当面聊一聊关于苏绣方面的文化。
自从他们互相加了微信后,周时亦经常和她聊关于苏绣的相关知识,外婆走后,除了陆姨,他也已经很就没有和别人聊起苏绣了。
反正这段时间他该忙也忙完了,便答应了下来。
暑假也快到了,周时亦也不打算回苏城,他准备去找份工资高一点儿的兼职。
京市的雨季六月份就开始了,这雨极其富有特色,带着阵阵狂风,路边的树也不得不在一片水蒙蒙里折腰。
还是江南的雨温柔些。
周时亦心想着。
董娅清人缘极好,也给他推荐了不少轻松又高薪的兼职,听说学校附近新开了一家写真馆,正缺摄影师,就介绍他来了。
周时亦学的美术专业,对风景与人物框架构图都有一定的了解,他的拍照技术也还行,刚好借着这个机会过去瞧瞧,却被这大雨拦了去路。
“这雨什么时候停啊?”
周时亦刚从学校出来,正准备去那家写真馆看看,这雨来得措不及防,他又没带伞,不得已躲进了一家小店的屋檐下,出神地看着连成线的雨落下。
屋檐下台阶有些高,雨水溅落在地,炸开一个又一个水花,周时亦盯着看了一会儿,觉得十分有趣,便拿起专门画风景的小画本将这一幕画下来。
他正专心画着,忽然听到身后传来开门的声音。
周时亦蓦然回头,视线中出现了一个穿着中山装的老人,两鬓斑白,气质儒雅,就像七八十年代的教书先生。
周时亦连忙起身不好意思道:“抱歉,雨太大了不得已才来这避雨,打扰到您了!”
老人并没有介意,展颜一笑:“无事,这雨一时半会儿也不会停,不嫌弃的话进来坐坐吧。”
他将门外的帘子放下,又在门前点
,极其珍贵,看老先生的样子也不像是不懂茶之人,怎么会用这么珍贵的茶招待他呢?
老先生将煮好的茶放到周时亦面前:“这茶是我托朋友从南方带回来的君山银针,今日相遇也是一种缘分,小友尝尝。”
老先生说道。
周时亦越发受宠若惊,君山银针也是他外公生前爱喝的,而且只用来招待看重的贵客,外公生前有不少友人,煮的就是这茶,他也免不了接触过一些。
“多谢先生。”
周时亦接过茶,浅尝一口,滋味甘醇,可是他却不尝出一丝不对味来,不由得眉头轻皱。
“如何?”
周时亦看了一眼,欲言又止。
老先生完全没有丝毫架子笑道:“但说无妨。”
“水温太高了,君山银针芽壮多毫,茶香气清高,苦去甘中留,故而不宜久煮,否则会失其甘味,入口虽醇,但甘味散去,就只剩苦味了。”
周时亦如实说道,他并不精通茶艺,也并不爱喝茶,可是外公喜欢啊,耳渝目染之下,自然也就懂了不少。
“哈哈哈哈——”
老先生爽朗一笑,眼中全是毫不掩饰的赞许之情。
“看来小友也是懂茶之人,那请问这君山银针该如何烹茶,才能做到如你说的那般茶香气清高,苦去甘中留?”
老先生问道。
周时亦:“烹君山银针时最好选用透明的玻璃杯。”
“为何?”
老先生兴趣浓厚。
“君山银针是茶中舞仙,有三起三落的美称,冲泡时先投茶,注水到杯子三分之一处,再加盖玻璃片5分钟,此时我们可以看到一场水中舞会。”
“有些银针冲上水面,悬空树立,如刀剑枪舞,有些银针溺于水中,翩翩起舞,如同雪花一般沉落,冲泡时再竖起,再舞动,再落下,此为三起三落,美不胜收。”
“不错!
不错!”
老先生赞不绝
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