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第196章（第1页）
不是宫里的东西不好吃，是他原本没吃过好吃的。
取名
晚膳摆到了葡萄架下的小圆石桌上。
额林珠和阿克墩的餐椅已经摆好了，青杏指挥着送膳太监将“儿童餐”
都分好。
哈日瑙海好奇地看着他们俩的椅子、带小耳朵的碗，还有专门为他们量身打造的小木杓、木头筷子，他们熟练地爬上了凳子，微微扬起下巴，等奶嬷嬷为他们围上饭兜。
“小世子，您也请坐。”
青杏让人从库房里又搜罗出一张餐椅，那本来是给程婉蕴还没出生的孩子提前准备的，如今却正好给哈日瑙海先借用上，她将椅子推到哈日瑙海身边，也拿了个围兜过来，笑眯眯替他围上。
哈日瑙海坐在那儿有些局促与难为情，他哪里有这样精细吃过饭？幸好他生得黑，哪怕红了脸也看不大出来。
青杏本来想给他也拿一双学习筷的，但哈日瑙海已经能动作熟练的使大人的筷子了。
额林珠见状，学着程婉蕴平日里夸奖他们的口吻，对哈日瑙海竖起个大拇哥：“哪咤，你真棒！”
哈日瑙海有些生气道：“我不叫哪咤！
我叫哈日瑙海！
哈！
日！
瑙！
海！”
额林珠认真学习：“哪！
咤！
闹！
海！”
青杏与周围伺候的嬷嬷们都笑倒了。
这时送膳太监端来最后一道菜，总算解救了哈日瑙海，因为额林珠马上就被香喷喷的菜吸引了注意力：“今天吃排骨芋头饭！
好耶！”
阿克墩自打哈日瑙海来了以后就一直很沉默，玩的时候也不说话，这时才跟着露出一个笑：“是妹妹最喜欢吃的！
太好了！”
哈日瑙海也伸长脖子去瞧，只见那厚实的砂锅里装满了金黄色的饭粒，颗颗分明，每颗饭粒之间似乎都还黏着细碎的芋头碎，这芋头不是那等软趴趴的芋泥，而是拿油炸过再捣碎的，很干爽香
，用，不大具备猛火旺火的条件，所以他从没吃过这样做法的牛杂。
青杏见哈日瑙海目光一直流连在那道菜上，便亲自挟了一些到他碗里，解释道：“这是早上刚宰杀的牛内脏，宫里认为这是“下水”
，一般是不会端到主子们跟前的，但程主子爱吃，她特意吩咐膳房做好几回，大格格也特别爱吃，您跟着尝尝，这做法的确又脆又嫩，滋味不同寻常。”
哈日瑙海点点头，他其实不太明白牛杂怎么就不能给主子们吃了，在草原上哪里能浪费食物呢？这些也算荤肉呢！
拿筷子轻轻拨开上头的青蒜叶，他很快就分辨出来了，这里头有牛舌峰、百叶肚、牛心冠、牛肚尖、牛峰肚、牛心血管、牛腰、牛肚壁及牛脊肉等，这可都是牛身上最好吃的部位啊！
就是开水白灼蘸麻酱或酱油醋也好吃呢！
更别说这儿配以精细刀功，将不同的牛脏切成花状、片状、条状、块状，辅以佐料、生姜，用旺火爆炒而成，想必做这菜的火候一定是关键，火太大了，肉就老了、焦了，火候不够，又激发不出那脆生生的滋味来。
挟了一块儿入口，第一口鲜嫩脆爽，第二口哈日瑙海眼睛已经眯起来了，甚至多嚼了几口，都不舍得咽下去了。
没有一点牛杂的腥膻怪味，全都被起锅时浇得一杓米酒蒸腾得干干净净，菜里留下了一点米酒飘香，却又没有一点酒味。
回味无穷。
哈日瑙海就着这菜吃完了一碗芋头饭，很不客气地举起碗：“我还要！”
“小世子稍等。”
青杏又笑着给他添饭。
额林珠见他吃得这样快，急得也直扒饭：“哪咤鸽子，等等我，别吃那么快！”
阿克墩显得有些不大高兴，他觉着妹妹好似被抢走了似的，看了看大口大口吃饭的哈日瑙海，又看了看着急想追上他也在大口吃饭的额林珠，颇有些闷闷不乐地低头，拿筷子戳了戳碗里的芋头饭，心想，为什么这蒙古来的世子也要来程额娘这里吃饭呢？以
!
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