“阿莳,把锅底的柴火抽出来些,不用大火烧,小火慢慢炖着就行了。”顾尧盖上锅盖,冲烧火的戚莳道。
“闻着还挺香的。”戚莳把细柴抽出了些,留了根粗壮的木柴放里面慢慢烧着。
“等炖好了,还能煮些白菜豆腐粉丝,烫着吃。”顾尧笑道,他馋这口儿吃的好久了,之前过日子得过且过,吃了上顿再想下顿的事儿,如今日子安稳了,倒把肚子里的馋虫给勾出来了。
“家里豆腐没有了,我去田婶子家买些来。”戚莳到院子里弹了弹衣服上的灰,拿上竹篮往田家走去。
田婶子是村里唯一一家做豆腐的人家,天气冷了,新鲜蔬菜也就只剩白菜萝卜这些,村里人窝在家里还就爱吃上一口豆腐炖白菜,田婶子这段时日的豆腐卖的很快,一板又一板的,忙的不行。
戚莳到的时候,已经来了挺多妇人夫郎在田家院子里等着新出炉的豆腐了。
“哎呀,莳哥儿也来买豆腐呀。”
“许久没见莳哥儿,瞧着气色看着比之前更好了。”
“瞧瞧头上的这木钗,好看,村里我还没见过这样式儿的呢。”
自从顾尧帮着村里人把红薯卖了出去后,现在他们待戚莳比之前热情多了,戚莳有些羞赧的点了点头,有些手足无措,不知该如何应对他们这份热情。
好在田婶子豆腐出的及时,把戚莳解救了出来,新鲜的豆腐还冒着热气,豆香味儿浓郁,惹的众人纷纷停下交谈,有夫郎笑道:“田婶子这做豆腐的手艺越来越好了,光闻着这味儿就能吃下一大块儿了。”
“谁说不是呢,田婶子这豆腐做的真是十里八村头一份儿。”
见众人把目光转向了豆腐,戚莳悄悄松了口气,就听不知何时过来的李淼笑道:“瞧把你吓的。”
戚莳又被突然冒出来的声音吓了一跳,转身冲着李淼微微羞恼道:“你走路怎么没声儿啊?”
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,着做起了饭,想到这儿,葛柳儿的眼眸温柔了下来,温声道:“咱家的味道也不错。”
顾家的羊蝎子可以说馋坏了和顾家离得有一定距离的邻居,望着馋哭的娃娃们咬咬牙,把家里的肉也拿了出来,炖上,谁还吃不上个肉。
顾尧和戚莳也不知这顿饭馋哭了多少人家,夫夫二人把粉丝豆腐放进去,咕嘟到差不多,又放了把白菜进去。
“真香。”戚莳没出息的咽了咽口水,他本还觉得顾尧乱花钱,现在闻到这味儿,也觉得这钱花的值着呢。
白菜豆腐沾上羊蝎子特有的香味,味道鲜香,啃上一口骨头,嗦上一口粉丝,真是快乐似神仙。
夫夫二人美美的吃了顿晚饭,戚莳还有些意犹未尽道:“过年再吃一次。”
顾尧轻笑道:“行,年夜饭就吃这个了。”
三只狗子也分到了不少的骨头,吃都有些吃不过来了,尾巴摇的欢快极了。
月光如画,夜晚的清水村静谧祥和。
小炉子
“哎,我说,你家昨晚炖的啥啊,味儿那么浓,我家的羊肉吃着都不香了。”李庆和顾尧在山里捡过冬要囤的柴,忍不住问道。
顾尧把脚边的木柴拾起来,往旁边的柴堆一扔,道:“炖了锅羊蝎子吃。”
“羊蝎子?就你买的那羊大梁?”
顾尧点了点头,“我爹之前教我的,说是从最北边儿传过来的。”
“那边儿的人听说是挺爱吃羊肉的,不过咱镇上倒是没听过有这口吃的呢。”李庆想了下道:“你要是去镇上开个羊蝎子铺,肯定能火起来。”越说李庆眼睛越亮,似是已经看到兄弟成为镇上富户的样子了。
顾尧一泼冷水打断了他的幻想,“这不是我的方子,我爹说了不让我以此为生。”
“咱离北边儿远着呢,你用了也没人知道。”李庆一想
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