果真是好东西。
同时,也愈发坚定了萧景禹要将此物带回大梁的信心。
虽则处处有难关,但好在,他手握二嫂的“锦囊食谱”
啊!
在饭铺酒楼间仔细观察了一番当地人的饮食口味,萧景禹也有了主意,于是命人在当地街市才买了一些蔬果食材,包了客栈的厨房,便开始操作起来。
吕宋四面环海,当地人饮食主要以海鲜为主,如猪肉牛肉之类的烹饪,都算大菜了。
萧景禹按照二嫂给的食谱,将当地人最爱吃的猪脸肉剁碎成肉糜,与大蒜及辣椒爆炒,因当地人喜欢吃酸,便特意烹入醋来调味,待猪肉酸辣诱人,便可以出锅。
大梁传统美食炸春卷,亦是十分迎合当地人口味,但点睛之笔,却是二嫂的独门秘製辣椒酱。
将洋葱与辣椒小火炸香,调入当地人爱吃的虾酱,同样以盐醋调味,出锅前再加些糖,甜辣鲜香,与春卷搭配在一起,正好开胃解腻。
新鲜肉蟹剁块,先裹面糊油炸,再热油下洋葱、辣椒炒香,加入二嫂独家秘製咖喱酱,炒出香味,倒入蟹块、芹菜,当地特产的椰奶,待各种食材在浓稠的咖喱酱汁中翻滚出浓香,便可以出锅了。
最后,再叫随船的厨子扯一把圆润筋道的面条,与各类海鲜,洋葱,辣椒,黑胡椒等翻炒均匀,便是别无二处的海鲜炒面。
一连几天,眼瞧大梁人在厨房里换着花样做美食,可把客栈内的东家伙计们给馋坏了,萧景禹自然也都大方分享出去。
客栈众人一一尝过他们的饭菜,简直犹如开启了新世界的大门!
那爆炒猪脸肉油脂丰富,酸辣开胃,叫人在吕宋常年酷暑中也能胃口大开。
春卷香酥可口,搭配上甜辣酱,简直神来之笔。
咖喱蟹浓香诱人,浓稠的酱汁搭配上米饭,简直绝了!
海鲜炒面筋道爽口,各色海鲜将面条衬托的鲜味十足,尤其有了洋葱辣椒胡椒等各
,特殊,这里管得严,不让外人带出去,若发现我们私下相帮,那可是要砍头的!”
一如上回吴子实打听到的一样。
萧景禹也不急,隻笑道,“放心,只要你肯帮我筹拓,其余都不必管,就算我带不出去,也绝对不会出卖你,大可放心!”
对方还是为难。
萧景禹便道,“也罢,不为难你了。
明日,我们再去别处转转,只不过拿不到地瓜,我们的东西也不好出手……”
这酒楼掌柜急了。
——梁人的辣椒洋葱土豆番茄之类,至今还未见别国有卖过,他若能拿到手,岂不是要开创本地饮食新篇章?
那将是多好的生财之道!
但一旦错失……
酒楼掌柜终于一咬牙,松口道,“好。
我来负责筹拓,但如若你们被查到,一定不可出卖我们。”
萧景禹十分诚恳点头,“一言为定!”
~~
未过几日,买卖果然做成了。
萧景禹他们将土豆辣椒番茄洋葱一一卖了出去,赚了不少银子,果然也得到了想要的地瓜,不止有根茎,还有新鲜藤蔓,一看便知是刚从地里挖出来的。
接下来,便该面对新的问题了。
如何带回去?
此处官衙对离港船隻查的不知多严,无不亲自上船查看,若发现私带地瓜着,一定没收不说,还会扣押罚款。
但,吃货的头脑也不容小觑。
正当吴子实为难之际,萧景禹命人去集市采买了几隻当地特产鳄鱼皮鼓,将地瓜藏于鼓中。
听二嫂说地瓜的藤蔓也可以插活,因此也不能浪费。
他叫人将地瓜藤蔓缠在准备好的缆绳中,外面再涂上淤泥,根本看不出来。
一些列操作,可把文人出身的吴子实给看得
!
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