,两人竹笋也不挖了,挑了一条人少的路下山了。
田婶子的爷爷是猎户,她小时候看家里人处理猎物,自己也学会了,只是这么多年过去了,她的手艺有些生疏,一开始她有些手生,慢慢地就变得熟练起来了。
把野兔处理好后,田婶子把兔子分成两半,把野兔的皮毛递给江余,“这兔子的皮毛可以做一顶帽子,冬天的时候戴着可暖和了。”
江余没接,“婶子,这兔子毛还是留给你吧,我不会处理这个。”
“没事,我帮你处理,我跟我爷爷学过硝制皮毛,我帮你处理好再给你送过去,就这么说定了。”
田彩燕知道这野兔多半是江余打得,她的女儿哪有捉兔子的本事啊,既然江余希望她收下兔子,她也没拒绝这孩子的好意,心里想着以后多帮衬一些江余。
江余拿着一半兔子回家了,这兔子看着是挺肥的,其实没多少肉,处理好后,十斤的兔子就剩下三斤的肉了,分成两半,一半就是一斤多的肉。
江余没做过兔子,不知道该怎么做,她问田婶子,田婶子说这年代有肉吃就不错了,哪里还要讲究什么做法,煮熟了放点盐就行了。
要是早几天抓到这只兔子,江余就可以用红烧肉的汤汁来煮兔子了,可惜她已经把红烧肉给吃完了,剩的汤汁也用来炒青菜了。
江余想不到有什么做法,就把兔子洗干净后下锅去炒,炒得差不多了加水,放入桂皮和香叶去炖煮。
趁着炖兔子的间隙,江余去自留地摘今晚吃的菜。
江余正在摘菜,旁边陈家的自留地里突然站起来一个人,吓了江余一跳,这人是何大娘,她的一双小眼睛冒着精光,“江余,你从田家拿了什么东西回家?是不是肉?我闻到味道了。”
江余心想,今天可是一点风都没有,这都能闻到,你是属狗的吗?
“我为什么要告诉你?这跟你有什么关系?你别总想占我的便宜,你忘了上次被我家的篱笆扎大腿的事了?”
何大娘的语气酸溜溜的,“我就问问,又没说要你的东西,你看你着什么急啊?这都是邻居,凭什么就给你家不给我家啊,这田彩燕也太不懂事了。”
“你这些话别在我面前说,有本事你去田婶子面前把这话说一遍。”
何大娘不敢,真要打起来,她可不是田彩燕的对手。
江余不再搭理何大娘了,继续摘菜,她还摘了一把老菜叶,回到家,把晚上吃的菜洗干净,再把老菜叶剁碎了喂鸡。
看着炖的时间差不多了,江余揭开锅盖,锅里的汤汁已经收得差不多了,放盐调味,江余尝了一块,这样做出来的兔肉味道还不错。
把兔肉盛出来,分一些出来今晚吃,剩下的放到空间里保存。
江余又炒了一个青菜,就可以吃晚饭了。
吃完饭后天也黑下来了,江余开着手电筒,把空间里放着的野鸡拿出来处理,处理好后的野鸡放到空间里保存着。
刚刚江余把拔鸡毛要用的热水倒出来后,又在锅里装满了水,她没继续烧火,灶洞里的炭火还没熄灭,打算用炭火的温度把水加热,她处理好野鸡的时间,锅里的水已经变热了,用来洗澡刚好合适。
江余洗完澡洗完衣服,回到房间,盘腿坐在床上,拿起昨天没看完的书摊在腿上,一手拿着手电筒,开始睡前阅读。
时间过的很快,过几天就是中秋节了,县城供销社来了新的物资了,江余请了假,和大队里的大娘婶子们一起坐驴车去县城。
去村口坐驴车的路上,江余碰到田婶子,田婶子不知道江余要去县城,就问她:“江余,我要去县城一趟,你要买什么东西吗?我帮你买。”
江余:“婶子,不用了,我也要去县城,我打算把头发给卖了换点钱。”
江余的头发挺长的,就是之前吃不饱,长出来的头发枯黄干燥,跟杂草一样,她穿越后吃得好了一些,新长出来的头发黑了一些,也有了一些光泽,她打算把原来枯黄的头发剪了,让头发重新长。
田
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