平常的时间起来,到时候定是要着急忙慌,来不及做了。”
沈青松闻言也上前帮着搭把手:“没想到咱们这生意红火起来,还怪让人烦恼的。”
明棠笑着点头。
可不是嘛,说是甜蜜的负担一点也不为过。
锅灶热了起来,她将昨日做好的饼皮摊开,放到了平板锅上。另外空着的边角间隙也利用起来,把淀粉肠,里脊肉等配料放在上面加热。
随着“滋滋”的声响,白软的面饼逐渐变得金黄焦脆。明棠拿着个铁铲反复抻压,层层酥皮在白雾中被抓了起来,松软酥脆。
明棠不知这群监生们的口味,为了稳妥起见,还是选择用了甜面酱和豆瓣酱。
炒熟的酱料放置一边,拿起特制的刷子往面饼上一刷,再往里添上生菜、淀粉肠等配料,最后拿铲子往两头一卷,一折,满满当当的一个手抓饼就做好了。
沈青松眼睛都看直了。
没想到今日的朝食竟这能这般便捷,当即也跃跃欲试:“棠姐儿,让我来试试。”
明棠瞧着那一沓的面饼,耸了耸肩,右手拿着铁铲在空中比划道:“你可千万别来添乱了。”
前头炒酱和配菜的这一会儿功夫,天都已经大亮起来了,若再给阿兄来掌勺,怕是要来不及做完这么多份了。
而且手抓饼看着简单,其实也有讲究。
若是烙得久了,酥皮就不是酥脆,而是一股焦硬咯牙的味道了。
本着好好对待每一位食客的想法,明棠严正义词地拒绝了他。
末了还给其中几个饼子都撒上了些特制的肉松。
这得算是豪华版的了,什么料都往里头加了一遍,但算上成本,还是能小赚一笔。
明棠一边继续往平板锅上放面饼,一边指挥着:“阿兄若是得闲,就先帮着把这些手抓饼装袋吧。”
沈青松申请掌勺失败,接连打了几个哈欠,只好耷拉着脑袋,将一旁的手抓饼一个个装进油纸包中。
又照着明棠的嘱咐,将那几个豪华版的手抓饼额外做了个标济。
直到灶台上的面饼尽数用完,他也恰好将这些个油纸包整齐地摆放进了一个竹筐里,盖上盖子,再平稳地放进背篓当中。
沈青松颠了颠重量,无比轻松道:“看来还是买的人不够多。”
明棠翻了个白眼:“阿兄就不要得了便宜还卖乖了,要是人数再翻上一番,到时候可有你好受的。”
“翻上一番?!”沈青松捂嘴作出一副夸张的模样,“那可要把二郎抓来一起干活了。”
明棠噗嗤一声笑了。
说到底,阿兄就是看不惯二郎闲着吧!
明棠收拾好灶台,把腰间的围裙一解,将人推搡出去:“时间不早了,我同你一道去国子监附近瞧瞧。”
沈青松应了声,背上背篓就带着明棠往国子监方向走去。
明棠走出家门后还频频回头往门口张望一二。
咦?怎么总觉得好似有什么事情被她忘记了。
算了算了,现在就算有天大的事也都得往后排着,谁也不能阻挡她赚钱的步伐!
去国子监的这条路明棠也走过几次。
但以往她都是匆匆路过,压根没有仔细打量过附近的景色。
如今同阿兄一起沿途考察,倒是发现了一些不同的风景趣事。
这一路走来,虽说没有食肆,但却沿街开满了书肆,文具坊,杂货铺子等等,甚至还有几家成衣铺。
成衣铺清一色的青衫垂挂,折扇也跟着摆在旁边,非常符合明棠对古代读书人的刻板印象。
而书肆也是琳琅满目,除却科考需要的四书五经,旁边的书架上也摆着些话本乐调,想来是供这群学子们闲暇时消磨时间的。
文具坊就更不用多说了,各种类型的砚台毛笔按着品质价格,高低错落摆放着。置于最显眼位置上的砚台下方还悬挂着一块小木牌,上头直接明码标价,五百两白银。
“”
明棠远远望去的时候倒吸一口凉气。
咋的?
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