展会结束,又是一番折腾。样品装箱托运,合同归档,几个人在火车上窝了三天四夜,回到北京时已经是五月中旬。
下了火车,站台上的热浪扑面而来,干的,爽利的,不像广州那样黏糊糊地裹在身上。
北方的热有个好处——只要躲到阴凉底下,小风一吹,身上就舒坦了。
不像南方那种蒸笼似的闷热,躲都没处躲,衣服一天到晚贴在身上没干过。
厂区里的树已经枝繁叶茂,知了开始在树上吱吱叫。
日子又恢复了正常。
广交会的订单排上了生产计划,新车间那边搅拌机照常轰隆隆响,办公室里电风扇又开始从早转到晚。
这几年风调雨顺,养猪的人多了,加上天气热得快,猪肉一时滞销。
说滞销也不准确——肉哪有卖不掉的,只是舍不得吃的人多,攥着肉票犹豫半天,最后还是买了更便宜的棒子面。
政府发了通知,号召各单位认购“爱国肉”,按级别每人订一定数量,既帮农民解决存栏压力,也让职工碗里多些油水。
杨大伟把通知翻来覆去看了两遍,心里算了一笔账,拿起电话拨了内线:“办公室主任,来一下。”
人到了,杨大伟把通知递过去:“这个通知贴下去,布告栏和食堂门口各贴一份。另外通知食堂于主任、采购科孙科长、财务科曾科长,来我这儿开个短会。”
三个人前后脚到了。
杨大伟把爱国肉通知递给他们传阅,孙科长看完递给于莉,于莉看完搁在桌上,抬起头等他发话。
杨大伟靠在椅背上,手指在桌面上轻轻叩了两下:“咱们账上有不少钱呢。资金充裕。多买肉,既是响应号召,也是给职工谋福利。财务这边没问题吧?”
钱科长把钢笔夹在耳朵上,翻开硬皮本子看了一眼:“资金没问题。上季度的利润刚入账,拿出一部分补贴食堂绰绰有余。”
孙科长把采购清单掏出来翻了翻:“采购也没问题。屠宰场那边我熟,打个电话就能把量定下来,送货上门。”
于莉把爱国肉通知搁在桌上,往前探了探身子:“杨厂长,肉买回来没问题,就怕肉菜贵,职工舍不得吃。上回食堂做了红烧肉,窗口前排了半天队,不少人看看价格又走了。咱们厂工资不低,但大家都省惯了。”
杨大伟端起搪瓷缸子喝了口水。
这倒是个实在问题。他把缸子搁下,想了想:“这样,一些素菜掺点肉——白菜炖粉条里加些肉末,土豆丝里搁点肉丝,按素菜的价格卖。纯肉菜价格降一降,降到成本价以下,差价厂里给补贴。目的是让每个工人都能吃上肉。于主任,你回去调整下价格。”
于莉点了点头:“知道了。素菜掺肉这个好办,后厨刀工多切几斤肉末就成。肉菜降价幅度我回去算个细账。”
杨大伟把钢笔帽拧上,扫了一圈:“那就先这样。曾科长和孙科长先去办,于主任留一下,咱们商量下肉菜的定价。”
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