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第954章（第1页）

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你就瞧瞧这土豆儿削了皮之后不知道拿啥切了切就切成这个形状。而且这小子直接下锅炸了一下。江林看到村长家有一大罐猪油，当然不能浪费。猪油下锅炸出来的土豆，焦香绵软，然后再拿辣椒面儿，葱蒜爆炒一下，上点儿盐，这绝对是一道美味佳肴。江润芝刚才尝了一口，剩下的那一小碗土豆块儿全进了她和老太太的肚子里。不得不承认江林的手艺那真叫的好。比他做牛肉面的手艺还好。白菜也硬生生的能做出来大菜的样子。明明是去掉了菜叶子，就用那菜帮子不知道怎么切。到水里一泡，居然这白菜帮子硬生生的变出了花样。活像是一枝枝凤尾花，问题是白绿搭配。真的是让人看了都不忍下筷子。花生米也硬生生的变出了花样，去用开水泡了去掉外面的红衣，然后到油锅里一炸出来放点儿辣椒，再放点儿盐和五香粉这味道香的还有点儿刺鼻。这鸡蛋也不知道咋蒸的，比自己家阿姨蒸的鸡蛋还水嫩。拿盘子蒸出来的鸡蛋其实没用几个鸡蛋粉，粉嫩嫩的上面。倒上了香油，再撒上几粒葱花，立刻档次就上了一个级别。而且这条鱼这小子说红烧就红烧，也不好好红烧，打了花刀。炸的外焦里嫩，直接摆盘儿，那就是一条灵动的鱼，再浇上酸甜口儿的勾芡。简直是让人食指大动。那只鸡就更不用说了，做了白斩鸡，码的整整齐齐摆盘上桌又加上了做好的调料。问题是这小子还用普普通通的肉馅儿加马蹄，还有蛋皮直接做成了烧麦。这不是广省那边才有的口味吗？但是这精致的烧麦上桌，所有人都会垂涎欲滴。而且这小子不知道怎么就能做出来这种豆腐。这豆腐看起来像是鸡蛋一样，颜色有些微黄，而且水嫩嫩的q弹可口。外面裹了一层粉，炸至出来之后再浇上汁儿。数量并不多，但是绝对是让你眼花缭乱。哪怕就是玉米和松仁儿加青豆居然都能炒成一道菜。其实就是松仁儿玉米。自己吃过，可是这里的土包子显然是没见过。八宝饭，红烧狮子头，什锦蛋饺锅子，再加上一大盆的酒酿圆子。整整好12道。不光看起来菜量增加了，而且12道菜很明显符合最高标准。不管江林是用了什么法子凑的，但是这凑出来的12道菜在外人眼中看起来可像是硬菜。桌子边坐着的亲家明显脸色好多了。而那位百货商店的主任姑姑显然对于眼前的饭菜明显接受度更高。那个高人一等的儿媳妇儿这会儿脸上也露出了笑容。全家人开吃，而江林他们又端出来一大锅的酒酿圆子。村里人也为了讨个彩头，一人端一只碗，虽然江林就舀一勺，但是谁也不能说嘴。而在厨房灶头跟前的老太太端着手里这只大碗海碗里杂七杂八堆满了吃的。哪怕就是荒年也饿不着厨子，更别说他们这来帮厨的。江林特意给老太太和江润芝都留了一大碗。江润芝看着老太太不动弹，急忙说，“婶子，你还是赶紧吃吧，一会儿让人瞧见不好。”说出这话她都觉得脸红，自己一个江家大小姐啥时候因为一口吃的居然还要偷偷摸摸。

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