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第628节（第1页）
小河洗鱼切鱼，杨月梅剁肉泥！
而他则是先做“仙迷汤”
。
每年过年的早饭加中午饭，就这一顿。
猪脸肉、鸡肉丝、虾仁、鲍鱼丝、豆腐丝、豆芽……
趁着小米不注意，偷偷把海参切成小丁放了进去。
这要是让她看到，就不敢吃了。
弄好以后，淋上水淀粉和鸡蛋液。
滴上几滴香油。
出锅
这个时候，其他人的材料都已经准备好了。
“吃饭了！”
随着周小川的一声吆喝，其他人都过来盛饭了。
小米吃着碗里的汤，频频点头，“哥，这个你放了什么啊！
这么鲜？”
杨月梅也是一阵奇怪，“是啊，比以前好喝多了。”
周小川便随口说了出来。
只是把海参给漏掉了。
等小米将一大碗给吃完了，露出底下的肉粒，一脸的疑惑。
“哥，这什么啊？”
“你自己不会看啊？”
小米闻言迟疑了一下，“哥，你不会放海参了吧？”
“我刚刚做的时候，你又不是看不见，那个应该是鲍鱼吧！”
听到他的话，小米哦了一声。
但是她还是深深的怀疑。
不过这个时候说啥都晚了，吃都吃完了。
周小川看着对方怀疑的眼神，赶忙岔开话题，“娘，你一会给我切一点土豆条，手指那么粗的。”
听到儿子的话，杨月梅一阵的奇怪，“切那么粗干嘛？”
“我有用。
给你们做好吃的。”
每次都是吃那几样，都腻味了。
给他们换换口味。
等他们吃完饭的时候，外面的空气中，已经飘出来阵阵的香味。
这是谁家动作比较快。
已经开始炸起来东西了。
而且还是菜籽油炸出来的，味道特别的香。
现在缺油，所以很多家里几个月前，就开始减少油的开支，就等着过年这一天能够炸点东西。
两个锅，一口锅煮咸鸡咸肉这些腊肉。
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，周小米肯定是抢着试了一下，随后眼睛一亮，“哥，蘸了这个东西味道好好吃啊！”
杨月梅和周小河两人尝了一口，都是频频点头。
周小川见状笑了笑。
这玩意经常吃很容易腻味。
后世他也吃腻了。
但是第一次或者偶尔吃的话，味道还是相当不错的。
酸酸甜甜，老少皆宜。
几个人分着吃把薯条干掉一大半，剩下的打发小家伙去堂屋自己吃。
剩下的几个人便开始做东西了。
鱼块裹上鸡蛋和面酱，炸酥鱼。
炸油饼、炸肉丸子、炸韭菜盒子。
最后想到一以前吃的河南特色，炸芝麻叶也是挺好吃的。
又弄了点芝麻，加上超薄的面皮。
炸了一个芝麻叶。
最后想了想，又炸了一个炸鸡腿。
几个人从炸东西开始，嘴巴就没有停下来过。
吃的是满嘴流油。
弄好油炸的东西，下午就开始准备菜了。
费时间的先做起来。
剩下的等快吃饭的时候再弄就可以了。
等到下午四点左右，赵启年夫妻两个提着东西过来了。
杨月梅几个人出去招呼人了。
周小川则是留下来开始弄了起来。
一个小时以后，一桌子的菜终于做好了。
酥鱼汤、红烧肉、冬笋炒虾仁、土豆炖牛肉、红烧大黄鱼、清蒸石斑鱼、鲍鱼海参海鲜汤。
扇贝炖蛋、爆炒肚片、干煸肥肠。
十个菜。
又叫十大海！
寓意十全十美。
赵启年看着桌子上的菜，就算是吃过几次，但还是忍不住惊叹啊！
“你小子注意点啊！
这要是让人看到了怎么办？”
周小川闻言笑了笑，“这大年三十的，谁会往别人家跑啊！”
赵启年点了点头。
也是，大年三十没人到处乱窜。
就算是小孩子给长辈吃岁，也是等吃了饭，天黑了以后的事情。
这也是规矩。
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